Tief Luft holen in der Lüneburger Heide

In Bendestorf, mitten in der Lüneburger Heide, steht dieses alte Reetdachhaus — und wirkt wie ein anderer Planet, obwohl Hamburg nur rund 30 Kilometer entfernt ist.
Das Reetdach, die alten Bäume, der Garten: Man sieht sofort, dass dieses Haus nicht gebaut wurde, um ein Hotel zu sein. Es ist eins geworden, weil es zu schön war, um es nicht zu teilen.

Die Lüneburger Heide ist eine der schönsten Landschaften Norddeutschlands — und einer der wenigen Orte, wo Stille noch wirklich Stille bedeutet. Besonders im Spätsommer, wenn die Heide lila blüht, ist sie schlicht atemberaubend. Der Heidschnuckenweg — einer der schönsten Fernwanderwege Norddeutschlands mit 223 Kilometern von Hamburg bis Celle — beginnt direkt in der Nähe. Radfahren durch Heidefelder, Waldspaziergänge, die Begegnung mit Heidschnucken-Herden auf dem Wanderweg: Das ist der Alltag hier.

Der Garten des Meinsbur ist sein Herzstück — märchenhaft ist kein übertriebenes Wort dafür. Schattige Plätze unter alten Bäumen, Grün in alle Richtungen, die Stille der Heide ringsum. Gäste, die eigentlich nur kurz an die Luft wollten, bleiben hier stundenlang.

Morgens gibt es ein Frühstück, das zu Haus und Ort passt — ehrlich, regional, ohne Eile. Abends kocht das Restaurant Buur: benannt nach dem plattdeutschen Wort für Bauer, und genauso ehrlich wie der Name verspricht. Zutaten aus der Region, handwerklich zubereitet, in einer Atmosphäre so warm wie das Haus selbst.

Lüneburg ist ein schöner Tagesausflug — die alte Salzhandelsstadt mit ihren schiefen Häusern und dem historischen Hafen ist wunderschön und kompakt zu erkunden. Und Hamburg? In 30 Minuten mitten in der City. Aber ehrlich gesagt, vermisst man es vom Meinsbur aus kaum.