BUUR

Küche mit Charakter — mitten in der Heide.

Der Abend im Meinsbur

Das Buur ist der Abend im Meinsbur — und ein Abend, den man nicht vergisst.
Alte Holzbalken, gedämpftes Licht, die Stille der Heide draußen vor dem Fenster: Der Rahmen ist so besonders wie das Haus selbst. Und die Küche hält mit.

Gekocht wird mit Zutaten aus der Region — Gemüse aus der Heide, Fleisch aus der Umgebung, Fisch aus dem Norden. Was die Saison hergibt, landet auf dem Teller: handwerklich zubereitet, mit Sorgfalt und ohne Aufwand, der sich in den Vordergrund drängt. Das Ergebnis ist Küche, bei der man einfach isst und genießt — ohne groß darüber nachzudenken.

Wer im Garten sitzt und den Abend ausklingen lässt, weiß spätestens dann: Das Meinsbur hat man nicht schnell wieder aus dem Kopf.

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Morgens gibt es Frühstück — regional, frisch, ohne Eile. Der perfekte Start, bevor die Heide ruft.

Abendessen: täglich 17 bis 22 Uhr

Tischreservierung empfohlen: 04183 77 990